Góc review ẩm thực – Cá mú nướng mọi Phú Quốc – Món ngon hảo hạng khiến du khách khó lòng bỏ qua

1. Đặc sản Phú Quốc – cá mú nướng mọi

Với môi trường tự nhiên và điều kiện sinh thái thuận lợi,biển cả đã đem lại cho đảo Ngọc một nguồn hải sản khổng lồ với những đặc sản ngon độc quyền trên đảo như: cá nhồng, tôm hùm, nhum, ghẹ Hàm Ninh, cá trích, cá mú…Trong số đó phải kể đến cá mú nướng mọi Phú Quốc, món ngon lạ miệng, hấp dẫn nhất huyện đảo này. 

Cá mú nướng mọi Phú Quốc – món ăn hấp dẫn mọi du khách

Cá mú hay còn gọi là cá song, là loại cá nước mặn được ưa chuộng hàng đầu trong các loại cá biển bởi vị thơm ngon riêng: thịt trắng, dai, ngọt thanh. Theo các ngư dân, cá mú càng to, thịt càng thơm và ngọt, nhất là cá mú đỏ. Một số con khi đánh bắt được có cân nặng lên đến cả ký, mập tròn và ngọt thịt, giá cá mú nướng mọi Phú Quốc đen từ 165.000 – 200.000 đồng/kg, cá mú đỏ từ 230.000 – 270.000 đồng/kg.

Cá mú có thể chế biến theo nhiều cách như : chiên, hấp, nấu canh chua,…nhưng đặc sắc nhất vẫn là cá mú nướng mọi Phú Quốc – cách chế biến chinh phục biết bao trái tim thực khách từ phương xa có dịp nếm thử. 

Cá mú nướng mọi hấp dẫn với đầy đủ gia vị.

Điều đặc biệt thu hút thực khách ở món cá mú nướng mọi này, chính bởi vì được nướng trực tiếp không qua các công đoạn ướp, nên vị ngon ngọt của cá được giữ lại toàn bộ, không bị lấn át bởi bất kỳ thứ gia vị nào khác. Hương vị biển cả cũng như cảm giác dân dã vẫn còn đậm đà trên từng miếng thịt, cá nướng nằm trên đĩa với màu xanh tươi mát của những cọng rau.

Xem ngay: Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc cùng gia đình không thể đầy đủ hơn

2. Cách làm cá mú nướng mọi Phú Quốc

Đĩa cá mú nướng quyến rũ biết bao du khách 

Để chế biến được món cá mú nướng mọi Phú Quốc, người ta sẽ chọn cá mú còn tươi nguyên mới đánh bắt, làm sạch, mổ bụng và nướng trui trong than hồng. Không giống như cá lóc thường nhỏ và có thể nướng trực tiếp, vì cá mú khá lớn nên ta phải mổ bụng thì cá mới được chín đều.

Cá mú nướng hòa trộn với nên xanh của các loại rau vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn (Ảnh: st)

Cá mú khi vừa chín tới, có mùi rất thơm và hấp dẫn. Gắp từng lát thịt cá trắng phau, nóng hổi, dai dai, ngọt thịt mang hương vị mằn mặn của biển cả, của gió, nước và con người nơi đây. Lớp da mỏng giòn tan vẫn còn phảng phất mùi khói, điểm thêm chút gia vị là những giọt nước mắm hảo hạng Phú Quốc thì không còn gì tuyệt vời hơn. 

Được ngồi cùng bạn bè, người thân, bên cạnh đĩa cá mú nướng mọi Phú Quốc, bên cạnh những ly rượu Phú Quốc đặc trưng thơm ngất ngây. Một trải nghiệm thú vị mà mỗi du khách đến Phú Quốc nên thử.

3. Ăn cá mú nướng mọi ở đâu?

Đĩa cá mú nướng mọi thơm ngon tại Phú Quốc

Một món ăn hấp dẫn như vậy, và bạn đang muốn tìm kiếm địa điểm để thưởng thức nó? Tago sẽ gợi ý cho bạn địa chỉ ăn cá mú nướng mọi Phú Quốc ngon để trải nghiệm món ăn tuyệt vời này:

• Nhà hàng sông Xanh: đường 30/4 – Thị trấn. Dương Đông. Giá các món từ 100.000vnđ – 550.000 đồng.
• Nhà hàng Trùng Dương: đường 30/4 – Thị trấn. Dương Đông. Giá món ăn từ 250.000vnđ – 385.000 đồng.
• Nhà hàng Thịnh Phát: đường 30/4 – Thị trấn. Dương Đông. Giá các món ăn từ 50.000vnđ – 220.000 đồng.

Ngoài ra, ở trên đảo hiện nay còn có dịch vụ cho phép bạn đi thuyền, câu cá, và nướng trui ngay tại thuyền. Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn đang lênh đênh trên biển, gió biển mơn man da thịt bạn, nước biển đẩy thuyền bạn đi. Và rồi, cần phao xoay lắc, bạn bắt cá lên và nướng trui, thưởng thức món cá mú nướng mọi Phú Quốc thơm ngon do chính tay mình chế biến. Đó mới thực sự là sự hòa mình hoàn hảo nhất với thiên nhiên.

Phú Quốc luôn luôn làm mới mình và đẹp hơn bao giờ hết, hãy book ngay cho mình COMBO vé máy bay và khách sạn giá tốt  để ghé thăm đảo Ngọc xinh đẹp và thưởng thức đặc sản nơi đây này ngay thôi nào.

Nếu có điều gì thắc mắc hãy gọi ngay cho đội ngũ Tago theo Hotline: 024.7308 50 60 để được giải đáp chi tiết nhất nhé.

Tago chúc quý khách có một chuyến đi thật vui vẻ và ý nghĩa!